Radici Profonde,
Anima Autentica
Un compendio di storia e natura alle porte di Perugia, dove l’olio nasce dal rispetto per la terra.
L’Oro Verde
Dalle nostre 450 piante nasce un olio extravergine autentico,
frutto di cura manuale e tempi rispettati.
Le Varietà
Il carattere deciso del Moraiolo, l’eleganza del Frantoio e la delicatezza del Leccino. Un blend che racchiude l’anima dell’Umbria.
Metodo Naturale
Non usiamo scorciatoie. Coltiviamo con metodi rigorosamente naturali, assecondando i ritmi delle stagioni e proteggendo la biodiversità.
Estratto a Freddo
Raccolta e frangitura avvengono nello stesso giorno. Solo così manteniamo intatti polifenoli, profumi e quel gusto inconfondibile.
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Un’oasi di biodiversità
Il Podere è un ecosistema complesso dove ogni pianta ha il suo ruolo. Dai frutti antichi ai fiori per gli impollinatori.
Pero
Estate/Autunno
Albicocco
Estate
Ciliegio
Primavera
Prugno
Estate
Caco
Autunno
Fico
Settembre
Giuggiolo
Autunno
Melo Cotogno
Autunno
Kiwi
Autunno
Melograno
Autunno
Custodi delle Api
Coltiviamo tantissimi fiori specifici per nutrire le api e favorire l’impollinazione. Senza di loro, questo paesaggio non sarebbe lo stesso. È il nostro modo di restituire alla natura ciò che ci dona.